〒9518066
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
0252226768
酒蔵の地元、大江山地区の農家らと酒米栽培研究会を発足して、そこで栽培された酒米「五百万石」のみを使用して造った限定特別本醸造。滑らかで柔らかい旨味、後味のキレ。料理を引き立てるお酒です。
¥1,210 ~ ¥2,530
越乃寒梅より限定発売のラグーンシリーズ第二弾の純米吟醸!寒梅らしい透明感と低温熟成でじっくり引き出した酒の旨味、上品な吟醸香を備えた味わい。オンザロックやソーダ割り等自由な発想でもお楽しみいただけます。
¥1,980
新潟県内季節限定入荷商品。越乃寒梅の地元、大江山地区で栽培された酒米「五百万石」で造ったお酒。先に出荷された特別本醸造同様に滑らかな口当たり。コスパに優れた限定酒です。
¥1,100 ~ ¥2,310
¥6,600
越乃寒梅乙焼酎は10年古酒を目指していましたが5年古酒として先行発売。そして設備を平成15年に整え平成25に初出荷された蔵元の思い入れがある商品。5年の乙焼酎をさらに倍の熟成期間をもたらすことで長期熟成による滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。
¥8,030
主な原料に越乃寒梅超特選大吟醸の酒粕を使用し、それを再発行させて搾った発酵液を減圧蒸留して冷凍濾過。これをじっくりと約5年間熟成させることにより、上品で澄み切った香りを放つ乙焼酎に仕上がっています。
¥4,950
『紀州の南高梅』、『群馬の白加賀』、そして地元『亀田の藤五郎梅』、そして北海道の甜菜(てんさい)を原料とする氷砂糖を使用し越乃寒梅乙焼酎に付け込んで仕込んだことにより、濃厚な味わいに仕上がったこだわりの梅酒です。
¥4,180
¥5,500
高級酒米「山田錦」を精米歩合48%で醸した越乃寒梅の純米大吟醸。純米らしく膨らみがある味わい。越乃寒梅の中ではやや厚みのある酒質で、まろやかで口当たりと滑らかさを兼ね備えた酒質です。
¥5,500
高級酒米「山田錦」を精米歩合48%で醸した越乃寒梅の純米大吟醸。純米らしく膨らみがある味わい。越乃寒梅の中ではやや厚みのある酒質で、まろやかで口当たりと滑らかさを兼ね備えた酒質です。
¥2,750
酒米「山田錦」100%で醸し、吟醸酒のやさしく穏やかな香りと繊細で滑らかな飲み口、含んだ後にふわりと広がる旨みが持ち味のお酒です。繊細な和食の味わいを引き立たせてくれる吟醸酒です。
¥4,400
酒米「山田錦」100%で醸し、吟醸酒のやさしく穏やかな香りと繊細で滑らかな飲み口、含んだ後にふわりと広がる旨みが持ち味のお酒です。繊細な和食の味わいを引き立たせてくれる吟醸酒です。
¥2,200
新時代吟醸酒として発売になったお酒。越乃寒梅らしい綺麗な酒質に、複数の酒米を使用することにより熟成の旨味を重ねて、しっとりと柔らかな飲み口の品格ある食に寄り添う吟醸酒に仕上がっています。
¥3,960
新時代吟醸酒として発売になったお酒。越乃寒梅らしい綺麗な酒質に、複数の酒米を使用することにより熟成の旨味を重ねて、しっとりと柔らかな飲み口の品格ある食に寄り添う吟醸酒に仕上がっています。
¥1,980
¥3,520
¥1,760
¥3,520
¥1,760
¥2,860
¥1,430
〒9518066
新潟県新潟市中央区東堀前通10-1781
0252226768
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