新潟県内限定、数量限定入荷商品。
新潟県内販売店数量限定販売となる越乃寒梅亀田郷大江山産が特別本醸造でこの度も入荷しました。
石本酒造さんが地元大江山地区の農家らと栽培研究会を発足し、そこで栽培された酒米「五百万石」のみを使って醸したお酒です。
石本酒造さんの特徴は、すべての製品において米のうまさを最大限に引き出すため熟成期間を長くとり最短でも1年近く貯蔵します。
それによりこのお酒も本醸造辛口でありながらスッキリとした口当たり、含みはほのかに甘く感じ、滑らかで柔らかく旨味が広がります。その後辛口の特徴でするりと後味が切れ、食中酒として料理を引き立ててくれるお酒です!
今年も特別な越乃寒梅を是非味わってください!
