新潟県を代表する地酒ブランド「越乃寒梅」より新しい時代の新しい定番酒として、この度新発売になった吟醸酒です!
越乃寒梅らしい綺麗な酒質に、複数の酒米を使用することにより熟成の旨味を重ねて、しっとりと柔らかな飲み口の品格ある吟醸酒に仕上がっています。
食に寄り添う地酒、食を引き立てる地酒としての酒造りを心掛けておられる石本酒造さん。
「越乃寒梅 澵」もそのようなお酒で、かねてからの越乃寒梅ファンを始め、初めて飲まれる方にも吟醸酒の美味しさを感じて頂けるお酒です。
是非とも、この新しい越乃寒梅をお楽しみください!
