越乃寒梅別撰は、まろやかな旨みとスッキリとしたキレ味を併せ持つお酒。
新潟県産の酒米をふんだんに使い、精米歩合55%まで磨きあげ軽快な味わいを引き出す酵母で醸しています。
越乃寒梅の特徴でもある飲み飽きしない味わいは、冷でもよし、お燗もよし。
気の合う仲間同士で飲み交わしたいお酒です。
(平成28年9月より特定名称が吟醸酒に変更になりました。)
越乃寒梅別撰は、まろやかな旨みとスッキリとしたキレ味を併せ持つお酒。
新潟県産の酒米をふんだんに使い、精米歩合55%まで磨きあげ軽快な味わいを引き出す酵母で醸しています。
越乃寒梅の特徴でもある飲み飽きしない味わいは、冷でもよし、お燗もよし。
気の合う仲間同士で飲み交わしたいお酒です。
(平成28年9月より特定名称が吟醸酒に変更になりました。)
特定名称 | 吟醸酒 |
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原料米 | 五百万石・美山錦・越淡麗他 |
精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +7 |
アルコール度数 | 16~17度 |