桜前線も北上し、ずいぶんと暖かい日が多くなってきました！来週の予報ではさらに暖かくなってくるようです。そろそろ冷酒で飲む機会が増えてくる季節になってきますね。
新潟県村上市の酒蔵、宮尾酒造さんより4月～7月期間限定蔵出しのお酒「〆張鶴吟醸生貯蔵酒」が入荷しました！
一般的な清酒は、モロミを搾り採取した生原酒を火入れ殺菌して貯蔵。その後出荷時に加水調整等を行いもう一度火入れをして瓶詰めされますが、生貯蔵酒とは貯蔵時は生のままで、瓶詰め時に1回だけ火入れして出荷されるお酒です。
そのため一般的な清酒と比べフレッシュ感と口当たりの滑らかさが好印象を与えてくれる酒質になります。
そしてこの「〆張鶴吟醸生貯蔵酒」は高級酒用酒米「山田錦」を大吟醸規格の50％精白で醸したお酒です！
上品で程よい吟醸香と滑らかな口当たり、含んだ時にはほのかに甘さを感じますが辛口酒ならではキレの良さが後味を引き締め、酒質の高さを感じさせてくれるコスパの高いお酒です！
暖かくなってくる季節に体を潤してくれるこのお酒を是非お楽しみください！
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いけのり酒店
新潟市中央区東堀前通10-1781
定休日：日曜、祭日
実店舗営業時間 AM8時～PM7時30分
℡025-222-6768（AM8時～PM6時30分）