樹齢、数百年を超える巨木が原生し、50種類以上の野鳥が生息する自然の宝庫、「杜々の森」
そこから湧き出でる全国名水百選に指定された水を仕込み水として使い、精米歩合55%と吟醸酒のように米を磨き上げて醸す味わいは、スーっとひきこまれるようなすっきりとした喉ごしで、飲みあきしない特別本醸造です。
樹齢、数百年を超える巨木が原生し、50種類以上の野鳥が生息する自然の宝庫、「杜々の森」
そこから湧き出でる全国名水百選に指定された水を仕込み水として使い、精米歩合55%と吟醸酒のように米を磨き上げて醸す味わいは、スーっとひきこまれるようなすっきりとした喉ごしで、飲みあきしない特別本醸造です。
特定名称 | 特別本醸造 |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.4 |
使用米 | 五百万石 |
精米歩合 | 55% |