高の井酒造さんの地元「小千谷市」で栽培する新潟県オリジナルの酒米「越淡麗」を100%使用して造ることにこだわって醸す特約店限定販売酒「田友」。
その田友シリーズで、旨味を封じ込めたおりがらみ活性生原酒です。
原酒ですがアルコール度数は田友ならではの控えめ16度。
「旨味とフレッシュ感、ただ々美味しいだけのお酒を約束します。」という蔵元のキャッチフレーズどおり、おりがらみならではの旨味とややフルーティーで滑らかな口当たりの飲みやすいお酒です。
活性で発酵由来のガスを含みますが吹きこぼれるような強いガスではなく、ほのかなガス感が爽快な印象をもたらしてくれます。
新しくできたての田友の味わいを是非お楽しみください!
