麒麟山3年熟成純米大吟醸酒「紅葉」を当店プレハブ冷蔵庫にてさらに1年、5℃の低温貯蔵で熟成させた当店オリジナル4年熟成麒麟山紅葉です。
蔵元出荷の紅葉は純米大吟醸酒を3年間タンク貯蔵で熟成させ、瓶詰め後さらに8カ月瓶熟成させてから商品出荷になります。
その紅葉をさらに1年、低温管理でゆっくりと瓶熟成することによりさらにまろやかになり、ほのかな甘さを感じる口当たりと、とろりとするような旨味を増した味わいになりました。
是非、熟成による味わいの違いをお楽しみください。
こちらのオリジナル四年熟成証明荷札を
お付けして発送致します。
