新潟県は佐渡島で明治5年創業の酒蔵、北雪酒造。

創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技を継承しながら酒造りを行う一方で、近年は国際的マーケットにも進出。

世界のセレブたちを魅了するレストランNOBUのオーナー、ノブ・マツヒサ氏とタッグを組み、良きパートナーとして世界のNOBUに北雪のお酒が並んでいます。

また、俳優のロバート・デ・ニーロ氏はマツヒサ氏とNobu New Yorkを共同経営するビジネスパートナー。お酒に惚れ込み、何度も佐渡島の北雪酒造を訪れていることでも有名です。

このお酒、「北雪金星」はお燗でも冷でもお楽しみ頂けますキレ良く、飲み飽きしないすっきりとした辛口。

お燗から冷酒まで幅広く、どんな料理とも合う最高の食中酒です。

スローフードジャパン

「燗酒コンテスト2012」お値打ち燗酒「熱燗」部門 金賞受賞

「燗酒コンテスト2013」お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 最高金賞受賞

「燗酒コンテスト2018」お値打ち燗酒「熱燗」部門　最高金賞受賞