新潟県は佐渡島で明治5年創業の酒蔵、北雪酒造。

創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技を継承しながら酒造りを行う一方で、近年は国際的マーケットにも進出。

世界のセレブたちを魅了するレストランNOBUのオーナー、ノブ・マツヒサ氏とタッグを組み、良きパートナーとして世界のNOBUに北雪のお酒が並んでいます。

また、俳優のロバート・デ・ニーロ氏はマツヒサ氏とNobu New Yorkを共同経営するビジネスパートナー。お酒に惚れ込み、何度も佐渡島の北雪酒造を訪れていることでも有名です。

そしてこのお酒、「北雪純米大吟醸越淡麗」は世界が認めた究極のお酒!

ワイングラスで日本酒アワード2012で最高金賞、IWC2012で新潟トロフィー金賞に輝くなど高く評価されています。

全米は安全で安心な佐渡独自の「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」に適合した越淡麗を使用。

味に膨らみがあり、後口のキレの良さが特徴です。

・全米日本酒歓評会2016 大吟醸A(精米歩合40%以下)部門で『金賞』 受賞

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014で『金賞』 受賞

・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』 受賞

・IWC(International Wine Challenge)2012 Sake部門　『新潟トロフィー』 受賞