「よい酒造りは人の輪から」
麒麟山酒造の蔵に入るとこの言葉が掲げられています。
良質な酒造りのために、よりよい米造りを目指す人の輪を広げる目的で発足された奥阿賀酒米研究会。
その奥阿賀で契約栽培される酒米「高嶺錦」を精米歩合55％で醸した吟醸酒です！
吟醸酒らしいなめらかさと麒麟山伝統の辛口の味わいを持つこのお酒は海鮮料理などの繊細な味わいの肴とベストマッチ。冷やもいいですがぬる燗でさらにこのお酒の潜在能力を引き出せます。
商品コード： 9
麒麟山遠雷720ml～ 1.8L
販売価格：￥2,970
税込
| 特定名称 | 吟醸酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +6 |
| 酸度 | 1.4 |
| 使用米 | たかね錦(麹米) |
| 〃 (掛米) | |
| 精米歩合 | 55% |