「よい酒造りは人の輪から」
麒麟山酒造の蔵に入るとこの言葉が掲げられています。
良質な酒造りのために、よりよい米造りを目指す人の輪を広げる目的で発足された奥阿賀酒米研究会。
その奥阿賀で契約栽培される酒米「高嶺錦」を精米歩合50％で醸した純米吟醸酒です！
純米酒らしい膨らみのある味わいと辛口の持ち味であるキレの良さと兼ね備えたバランスのいい純米吟醸酒。味の濃い料理などと合わせても決して負けないお酒です。
麒麟山ユキノシタ720ml～1.8L
販売価格：￥1,760～￥3,520
税込
| 特定名称 | 純米吟醸 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.4 |
| 使用米 | たかね錦(麹米) |
| 〃 (掛米) | |
| 精米歩合 | 50% |