日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使い「三段仕込」で、決め細やかなモロミ管理を行いました。発行途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる香のあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。
落ち着いた品格ある香と、まろやかな味わいが特徴です。(貯蔵年数2年以上)
通年商品ではありますが、入荷数が限られた商品です。そのため、品切れの際はご容赦下さい。
日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使い「三段仕込」で、決め細やかなモロミ管理を行いました。発行途中に清酒粕を加えることで、ほのかに吟醸酒を思わせる香のあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。
落ち着いた品格ある香と、まろやかな味わいが特徴です。(貯蔵年数2年以上)
通年商品ではありますが、入荷数が限られた商品です。そのため、品切れの際はご容赦下さい。
